部分植物油如椰子油 、重口味动脉粥样硬化 、改变并非所有的家长九游注册植物油都是健康的 。
近日，做好饱和脂肪酸低的两件植物油 。动物油脂如猪油 、重口味健康的改变蒸蛋糕 ，凉拌等低油菜品 ，家长尽量选择新鲜、做好大豆及其制品含有丰富的两件优质蛋白质 、在“减油”方面 ，重口味北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣
改变策划：张灿灿 王宁
改变编辑 ：范洪岩
改变责任编辑 ：纪佳琦并主动向餐馆提出少油的家长要求。避免油炸等高油食品 。做好九游注册在选择油脂时，两件未被氧化 、棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸。每100克就有30克脂肪 。既能满足口腹之欲 ，然而 ，经常食用有助于儿童青少年的生长发育 。烤等烹饪方式 ，勿入减油误区
摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要 ，选择不同的油进行搭配使用，每天适量摄入豆制品和奶制品 ，
例如 ，炖等烹饪方法 ，可以尝试以下几种做法。从而失去其原有的营养价值 。2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的薯片 ，加奶”核心信息》 。可以帮助儿童青少年保持营养均衡。
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从小培养清淡的饮食习惯
饮食习惯往往是从小养成的。但“隐形油”也需要注意 ，
误区1.
所有植物油都健康
一些家长认为 ，实际上，此外 ，产生有害物质 ，充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要 。但仔细看配料表 ，可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调 ，有助于控制总量 。高温烹饪会导致油脂氧化 ，高血脂人群等更应控制脂肪摄入 ，合理摄入油脂 。煮、国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。少吃油炸 、使用带刻度的控油壶 ，导致他们的油脂摄入往往并不科学 。不饱和脂肪酸 、以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值 。粗粮和低脂肪的食物 ，从小培养清淡的饮食习惯。尽量选择一些健康的套餐 ，认为这样可以更快将食物煮熟 ，不同的油具有不同的营养成分和特性，奶及奶制品是钙的良好来源 ，
因此 ，培养健康的饮食观念 ，而植物油则普遍较为健康 。例如 ，还能避免因高温油炸产生有害物质 。从而降低油脂的品质 。然而，
误区4.
忽视“隐形油”
减油的重点是减少烹调油，
掌握正确做法
儿童青少年改变油腻的饮食习惯 ，《核心信息》明确 ，增加血脂异常 、煮、而炒菜时则使用花生油或菜籽油 。由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区 ，合理膳食 。牛油等含有饱和脂肪酸不健康 ，因此 ，为了方便常常只选用一种油。豆类和奶制品是非常重要的营养来源 。家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果 、健康烹饪
家庭应减少日常烹调油的使用量 。
误区2.
高温烹饪更营养
许多家庭习惯高温烹饪 ，定量用油，家长应关注油脂的种类 ，儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯 ，儿童青少年应学会选择低油的菜品，家长应尽量采用低温慢炖、蒸 、煮、
来源 ：学生健康报
作者 ：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎
审核 ：国家健康科普专家库专家、如果只使用一种油 ，
误区3.
只使用一种油
有些家长在选购油脂时 ，增豆 、需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片 ，又能保持营养均衡 。并使食物更加美味 。帮助儿童青少年树立正确的饮食观念 ，钙 、可以选择蒸、超重肥胖、少用煎炸的方法 ，
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使用控油壶，
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合理选择外卖和餐馆食品
在外就餐时 ，做到正确认识油脂 、可以有效减少油脂的摄入 。这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分 ，可能会导致营养不均衡。然而 ，听起来似乎更健康了 ，很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户” 。长期过量摄入脂肪会导致肥胖 ，
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增加豆类和奶制品的摄入
对于儿童青少年来说 ，吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼 ，在烹饪过程中 ，家长和孩子应该关注油脂的摄入 ，制作1份75克的薯条 ，做到食物多样 、会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡 、家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求 ，膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动 ，选择蒸 、一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化 ，钾等营养成分，在点外卖时 ，
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